初角茸与再生茸枝头小,茸形不规整,骨化程度较大,又多在立秋后的凉爽季节里收取,所以加工工艺比较简单。一般需在水中煮1~
2次,然后连续烘烤或自然风干即可。但是,对茸形较好的再生茸,应施以近似前述的头茬茸的加工工艺。
注:表中花代表梅花鹿,马代表马鹿
初角茸与再生茸枝头小,茸形不规整,骨化程度较大,又多在立秋后的凉爽季节里收取,所以加工工艺比较简单。一般需在水中煮1~
2次,然后连续烘烤或自然风干即可。但是,对茸形较好的再生茸,应施以近似前述的头茬茸的加工工艺。
注:表中花代表梅花鹿,马代表马鹿